SajiSedap kali ini menyajikan Es Teh Cincau dengan Biji Selasih. Cara membuatnya mudah saja. (Foto: freepik com for SAJISEDAP.com)
SAJISEDAP.COM-Kota Batu - Kreasi minuman segar berbahan teh sangatlah banyak. Sebagai bahan minuman yang selalu ada di setiap rumah, teh tidak pernah membosankan.
Teh bisa dikombinasikan dengan cincau. Rasanya tentu nikmat. Ada rasa sepat, manis dan segarnya cincau. Apalagi diminum dalam kondisi dingin alias dicampur dengan es.
SajiSedap kali ini menyajikan Es Teh Cincau dengan Biji Selasih. Cara membuatnya mudah saja.
Sebagai catatan, bila ingin rasa sepat lebih terasa, jumlah teh bisa ditambah. Catatan lain, teh cincau ini sebaiknya disajikan dingin dengan es. Sebab rasanya akan berbeda bila disajikan panas atau hangat tanpa es. Selamat mencoba. (#)
Hana
Teh bisa dikombinasikan dengan cincau. Rasanya tentu nikmat. Ada rasa sepat, manis dan segarnya cincau. Apalagi diminum dalam kondisi dingin alias dicampur dengan es.
SajiSedap kali ini menyajikan Es Teh Cincau dengan Biji Selasih. Cara membuatnya mudah saja.
Bahan-bahan
- 500 gram gula pasir
- 2500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 3 kantong teh celup atau 3 sendok teh tubruk
- garam secukupnya
- 1 liter santan kental
Bahan Isi
- 1 blok cincau hijau atau hitam, potong-potong kotak kecil
- 2 sendok makan selasih direndam dalam air matang selama 10 menit
Cara Membuat
- Rebus daun pandan, air dan gula sampai mendidih. Matikan api
- Celup-celup 3 kantong teh celup atau masukkan 3 sendok teh tubruk, tunggu hingga teh larut. Dinginkan lalu saring.
- Campurkan cincau, selasih, garam dan masukkan santan, aduk.
- Sajikan dengan dituang ke dalam gelas yang sebelumnya telah diberi es batu.
Sebagai catatan, bila ingin rasa sepat lebih terasa, jumlah teh bisa ditambah. Catatan lain, teh cincau ini sebaiknya disajikan dingin dengan es. Sebab rasanya akan berbeda bila disajikan panas atau hangat tanpa es. Selamat mencoba. (#)
Hana
